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去海南三亚必须品尝这11种美食
编辑:海南房产网 发布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:发布当天 来源:三亚房产信息网 阅读 894 次
在三亚,一定不能错过的是各类生猛海鲜,正宗的海南四大名菜也务必尝试。三亚盛产热带水果,且价格便宜,芒果、木瓜、榴莲、莲雾等随处可见。此外,三亚特色小吃清补凉、抱罗粉、水果炒冰也不可不尝。老实说这些东西很贵,不过能去三亚玩的肯定不差钱。
1.海鲜大餐
到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要敞开肚子尝一尝。但是媒体曝光三亚海鲜大排档宰客的现象,让许多人望而却步。在此小编特别推荐:目前*实惠*靠谱的方法是在市场买了海鲜,拿到海鲜加工店加工。
2.水果炒冰
入口即化的炒冰是难得的爽口甜品。鲜果汁或榨成泥状的水果混合炼奶,用冰翻炒,再加入各种当季水果。
3.海南四大名菜
海南的四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹在三亚尽可尝到。
文昌鸡
文昌鸡摆盘美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮佐料而吃,入口喷香,爽滑异常。
加积鸭
由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高,故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。
东山羊
海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。
和乐蟹
和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。
4.热带水果宴
三亚一年四季生产热带水果,且价格便宜。几块钱一只的椰子捧在手里喝椰汁,能把肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。
5.清补凉
在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是*惬意的事情。清补凉是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟额东西,掺上椰子汁或糖水等调和而成。
6.抱罗粉
海南地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产*为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
7.南山素斋
"南山素斋"是天下一绝,它集寺庙素斋之精华,融宫廷素斋和民间素斋之风格,兼纳南北地方风味于一体,运用现代烹饪技艺,形成了独特的南山饮食文化,被海南省定为"国宾接待点"。
8.竹筒饭
海南竹筒饭是海南黎族的传统美食,在新鲜的竹筒里装上大米及调味料烤熟即可食用。竹筒的清幽,加上米饭的香醇,让人垂涎欲滴。 以前黎族人民经常在野外制作或是在家里用木炭烤制,现在技艺已经有所提高,已经可以摆上餐桌,成为海南的饮食。 吃竹筒饭时要是再配上一口黎家飞“山兰酒”,那就更加了。
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